The test set E-substances, food, additives and colorants comprises 68 ampoules with contents:

E102:Tartrazine, E104:Crinoline yellow, E110:Yellow-orange S, E120:Cochineal (carmine),

E122:Azorubin, E123:Amaranth, E124:Ponceau 4 R, E127:Erythrosin, E131:Patent blue V, E132:Indiocarmine, E142:Brilliant acid green BS, E150:Caramel, E151:Brillant black BN, E153:Carbo med. vegetalis, E162:Beetroot red, betanine, E171:Titanium dioxide, E173:Aluminium, E200:Sorbic acid, E202:Potassium sorbate, E210:Benzoic acid, E211:Sodium benzoate, E212:Potassium benzoate,

E214:p-Hydroxyb.-ethyl ester,

E216:p-Hydroxyb.-propyl ester,

E218:p-Hydroxyb.-methyl ester, E221:Sodium sulphite,

E222:Sodium hydrogen sulphite, E223:Sodium disulphite,

E224:Potassium disulphite, E230:Biphenyl, E231:Orthophenylphenol, E236:Formic acid,

E239:Hexamethylene tetramine, E251:Sodium nitrate,

E252:Potassium nitrate, E270:Lactic acid, E280:Propionic acid, E281:Sodium propionate, E310:Propyl gallat, E311:Octyl gallat, E312:Dodecyl gallat, E320:Butylhydroxyanisol (BHA),

E321:Butylhydroxytoluene (BHT), E322:Lecithin, E406:Agar-Agar, E407:Carrageenan, E410:Carob seed grain,

E414:Gum Arabic, E420:Sorbite, E421:Mannite,

E422:Glycerine, E440a:Pectine, E445b:Pentasodium triphospate, E450c:Sodium hexametaphos., E535:Sodium ferro-cyanide, E536:Potassium ferro-cyanide,

E621:Sodium glutamate, E622:Potassium glutamate, E623:Calcium glutamate, E627:Sodium glutamate, E640:Glycine, E641:Leucine, E905:Paraffin, E924:Potassium bromate, E951:Aspartam, E952:Cyclamate, E954:Saccharine, K97:Lactose / undiluted / water